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簡単、かぼちゃの麺つゆ黒酢煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • *かぼちゃ

    1/6個

  • *水

    200cc

  • *麺つゆ(3倍濃縮)

    小さじ2

  • *黒酢

    小さじ1

  • 醤油

    少々

  • 粉山椒(お好みで)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単、かぼちゃの麺つゆ黒酢煮
  • 100円以下

麺つゆだけだとちょっと甘ったるい…そんな時は黒酢をプラス

作り方

  • 1

    かぼちゃはワタを除き、一口大に切る。鍋に*を入れて、蓋をして煮立たせる。

  • 2

    煮立ったら弱火にして、7~8分ほど煮込む。醤油で味調整し、火を止め、しばらく蒸らす。山椒をふって完成!

きっかけ

麺つゆだけだとちょっと甘ったるい…そんな時は黒酢をプラス

おいしくなるコツ

薄味で煮ます

レシピID: 1860016272

公開日:2018.10.17

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