豚しゃぶパクチーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **豚薄切り肉 （しゃぶしゃぶ用） 70ｇぐらい
- **香菜 半袋
- **きゅうり 半本
- **ミニトマト 4～5個
- **玉ねぎ 1/3個
- *ナンプラー 大さじ1
- *レモン汁 大さじ1
- *サラダ油 小さじ2
- *きび砂糖 一つまみ
- *チリパウダー 一つまみ
- *おろしニンニク 一つまみ
- *塩コショウ 少々
作り方
-
1
豚肉は熱湯（分量外）でシャブシャブして冷水に取り、ザルにあげる。香菜はざく切り。きゅうりは細く切る。トマトは一口大に切る。玉ねぎはスライス。*は合わせる。
-
2
**を皿に盛り、*を回しかける。完成！
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