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夏バテ対策、旨辛、きゅうりのせ冷やし担々麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 中華麺

    2人分

  • 豚ひき肉

    100g

  • ☆豆板醤

    大さじ1

  • ☆味噌

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆刻みネギ

    大さじ1

  • ☆刻み生姜

    小さじ1

  • ☆ウェイパー

    小さじ2

  • きゅうり

    1本

  • ゴマだれ

    大さじ4

  • 味ぽん

    大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏バテ対策、旨辛、きゅうりのせ冷やし担々麺
  • 300円前後

冷やし中華に飽きたら、担々麺に

作り方

  • 1

    中華麺を茹でておく。

  • 2

    フライパンにごま油を入れ、刻み生姜、刻みネギを炒める。

  • 3

    豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

  • 4

    ☆を合わせてから、3へ入れて混ぜ合わせる。

  • 5

    きゅうりを千切りにする。

  • 6

    器に、中華麺を入れ4ときゅうりを乗せる。

  • 7

    味ぽんとゴマだれを混ぜ合わせてかける。

きっかけ

辛いものが食べたい

おいしくなるコツ

麺は茹でてから冷水でしめる。

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > 冷やし中華
各国料理:
中華料理 > 坦々麺
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食

レシピID: 1860015605

公開日:2018.04.29

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