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牛肉ブロッコリーセロリのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉ブロッコリーセロリのオイスターソース炒め
  • 300円前後

牛肉とオイスターソース、よく合います

作り方

  • 1

    牛肉は必要に応じて食べやすい大きさに切り、塩コショウを軽くふる。ブロッコリーは小房に切る。セロリは斜め薄切り。フライパンに油(分量外)を熱し、牛肉を両面色よく焼いて皿に取る。

  • 2

    同じフライパンで、今度はブロッコリーを炒め、酒をふって蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったらセロリとニンニクを加え、1の牛肉を戻して*で味付けする。完成!

きっかけ

牛肉とオイスターソース、よく合います

おいしくなるコツ

オイスターソースは結構甘いので、入れすぎに注意します

レシピID: 1860015288

公開日:2018.02.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.03.27

    安いお肉でもオイスターソースで高級肉の味わいでした〜セロリがいいアクセントになって、とっても美味しかったです(*^^*)

    お肉も野菜もたっぷりゴージャス、とても美味しそうです!オイスターソースって、牛肉によく合いますよね。素敵なレポート、ありがとうございます!

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