ふっくらだし巻き卵。冷めても美味しいお弁当のおかず レシピ・作り方

ふっくらだし巻き卵。冷めても美味しいお弁当のおかず
  • 5分以内
  • 100円以下
ミーたんmiitan
ミーたんmiitan
片栗粉を入れているので、ふっくら。
冷めてもかたくなりません。

材料(2人分)

  • 4個
  • 出し汁 100ml
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 少々
  • 薄口醤油 小さじ1/2
  • 少々
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 油以外の全ての材料を混ぜ合わせる。
    卵を切る様に良く混ぜる。
  2. 2 卵焼き器にキッチンペーパーで油をひき、中火にかける。
    卵液をおたまの7分目ぐらいを流す。
  3. 3 半熟になったら巻いて行く。
  4. 4 何度か繰り返して巻く。

きっかけ

夕飯のおかず

おいしくなるコツ

卵は良く混ぜて下さい。 あまり火を強くしない。

  • レシピID:1860014689
  • 公開日:2017/10/15
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つくったよレポート(1件)

  • 月のおと
    月のおと
    2020/03/19 18:50
    ふっくらだし巻き卵。冷めても美味しいお弁当のおかず
    片栗粉効果で作りやすくてやわらかくできました♪おいしかったです。

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