がっつり白菜豚鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉薄切り（しゃぶしゃぶ用） 200ｇぐらい
- 白菜 4～5枚
- *日本酒 大さじ3
- *おろしニンニク １片
- *醤油 小さじ1
- *塩コショウ 少々
- 小ネギ 1～2本
- 柚子胡椒（お好みで） 少々
作り方
-
1
豚肉と白菜は一口大に切る。*は合わせる。小ネギは小口切り。土鍋に豚肉と白菜をバランスよく重ねて入れ、*を回しかけて蓋をして弱火にかける。
-
2
２０分ほど煮て、白菜がクタクタになったら完成！小ネギを散らし、柚子胡椒を添える。
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