茹で辛しし唐の辛子あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しし唐（辛いもの） 4～5本
- 塩 少々
- *だし汁 100ｃｃ
- *醤油 大さじ1
- *みりん 小さじ1/2
- 辛子 小さじ1/2
作り方
-
1
*は合わせる。しし唐は縦に切り目を入れ、塩を加えた熱湯で茹でて、*に１０分以上つけて味を含ませる。
-
2
1のしし唐を軽く絞って器に盛る。つけ汁に辛子を溶かし、しし唐に回しかけて完成！
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