食べ応え十分！がんもどきのあんかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- がんもどき １個（大きいもの）
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１と1/2
- 生姜（すりおろしたもの） 少々
- 水 70ml
- 片栗粉 小さじ１
作り方
- 1 フライパンを熱してがんもどきを入れ、両面に焦げ目をつけます。（中までアツアツにしたい場合は蓋をしてください）
- 2 小鍋にめんつゆと水を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉（片栗粉を倍量の水で溶いたもの）でとろみをつけます。
- 3 器にがんもどきを盛りつけ、上からあんをかけて生姜をのせれば完成です。
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