ブロック肉で作る炊飯器チャーシュー レシピ・作り方
材料（１塊分・人分）
作り方
- 1 豚ブロック肉全体に塩・胡椒をふります。特にタコ糸などでしばる必要はありません。（今回はネット入りを使っています）
-
2
熱したフライパンで豚ブロック肉の表面に焼き色をつけたら、別鍋で沸騰させた醤油・砂糖・みりん・にんにく・生姜と一緒にジップロックに入れます。
- 3 炊飯器に入れ、全体が浸るくらいまでお湯（分量外）を加えます。
- 4 保温のスイッチを入れて、約６時間放置すれば完成です。
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