茄子はも天白滝の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- **茄子（栃木県産） 1～2本
- **はも天（又は他の魚肉練り製品） 1枚
- **白滝 半袋
- *だし汁 200ｃｃ
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
茄子は縦半分に切り、切り目を入れる。はも天は一口大に切る。白滝は食べやすい長さに切る。小ネギは小口切り。鍋に*を煮立て、**を加えて蓋をして、中火で10～15分煮込む。
-
2
茄子が柔かくなったら、火を止め味を馴染ませる。器に盛り完成！小ネギを散らす。
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