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玉ねぎソーセージのザワークラウトスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
玉ねぎソーセージのザワークラウトスープ
  • 300円前後

酸味のきいた美味しいスープです

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切り。ソーセージは必要に応じて食べやすい長さに切る。鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。

  • 2

    玉ねぎがしんなりしたら*を加え、油が馴染んだら**を注いで蓋をして20分ほど煮込む。塩コショウで味調整して完成!マスタードを添える。

きっかけ

酸味のきいた美味しいスープです

おいしくなるコツ

玉ねぎをバターで炒めて甘みを出し、ザワークラウトの酸味を和らげます。酸味をより取り除くために、ザワークラウトは最初に軽く水洗いしてもOK

レシピID: 1860013417

公開日:2017.03.29

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