切り干し大根ひじき蒟蒻炒り煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り干し大根とひじきは水につけて戻し、ザルにあげる。油揚げは細く切る。人参は皮ごと千切り。鍋にごま油を熱し、*を炒める。油が馴染んだら**を加え、蓋をして10分ほど煮こむ。
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2
汁気がほとんど無くなったら、火を止め、蓋をしてしばらく放置。味が馴染んだら器に盛り、七味をふる。完成！
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