お安い肉で、かぶステーキサラダ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- *かぶ（千葉県産） １株
- *かぶの茎（千葉県産） 半株分
- ステーキ肉（成型肉等お安いもの） １枚
- 塩コショウ 少々
- **バター 大さじ1/2
- **醤油 小さじ1
- **おろしニンニク 半片
- 醤油（かぶ用） 小さじ1
- 粉山椒（お好みで） 少々
作り方
-
1
*は食べやすい大きさに切り、レンジで２分ほどチンする。ステーキ肉は一口大に切って塩コショウをふる。**は合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、ステーキ肉を両面焼く。
-
2
好みの焼き具合になったら**を加え、馴染ませて皿に取る。同じフライパンに*を入れ、焼き色がついたら醤油（かぶ用）を回す。皿に取り、山椒をふって完成！
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