カリッカリ！鶏皮せんべい レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏皮（もも） 2枚
- 塩 適量
作り方
-
1
皮は一口大に切ります。（縮むので大きめで）
鍋に広げて入れてから火を着けます。（中火）
-
2
時々、混ぜたりひっくり返して、出てきた脂はペーパーで拭き取ります。
-
3
何度か脂を拭き取って、鍋を揺すってカラカラと動くようになったら、塩を２振りくらいして、再び鍋を揺すって絡ませたら完成です。
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たた母さん
こんにちは。偏食な息子（中学生になりました）に食べさせたくて、日々、奮闘しています。どうしても食べないなら、食べる料理に仕込んじゃおう！と、半ば意地になっています(笑)
それと、自分なりに工夫をしている料理も、上手く出来ているのか教えて貰えたら嬉しいです♪
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aytmm2016/09/16 00:58
見えづらくてすみません。おやつに頂きました。とても美味しかったです
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