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パリパリ!簡単!ヘルシーささみ煎餅 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ささみ

    2本

  • 適量

  • 塩コショウ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パリパリ!簡単!ヘルシーささみ煎餅

おやつにもおつまみにも!小さく砕いてサラダにも入れられますよ!

作り方

  • 1

    ささみは筋を取って、薄くスライスしてクッキングペーパーに並べて、上にクッキングペーパーを乗せて、麵棒などで叩いて薄くのばします。

  • 2

    かぶせたクッキングペーパーをそっと外して、ささみの半分の量の表面に塩を
    残りの半分の表面には塩コショウを
    それぞれ2振りずつくらいして味を付けます。

  • 3

    ペーパーに載せたまま、電子レンジで最初に40秒くらいを2回して、その後は様子を見ながら小刻みにレンチンして、ペーパーを揺すってカサカサを動いたら完成です。

きっかけ

息子が3歳くらいの時に、肉嫌いだったので、パリパリにしたら食べるんじゃないかと思い、作ってみました、当時は食べませんでしたが(汗)今では、夫のおつまみに作っても、息子が食べてしまうほど大好きになってくれました。

おいしくなるコツ

ささみは柔らかいので、叩く時に強過ぎるとちぎれてしまいます。出来る限り薄く延ばして下さい。
パリパリ度が増して、お肉じゃないみたいになります。

レシピID: 1860012069

公開日:2016.06.12

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