塩麹で簡単♪鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切って、塩麹をもみこみ一晩おく
- 2 鶏肉に片栗粉をまぶす
-
3
揚げ油を温め、160度の低温で5分揚げる
鶏肉を取り出し5分置き(余熱で火を通す)、190度の高温で1分揚げて出来上がり♪
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ma caille
はじめまして。ma caille(マカイユ)は、愛猫の“うずら”のフランス語読みです。フランス語は全く分かりませんが、“とっても愛おしい”という意味のようです。
こちらでは、最近興味を持ち始めたおやつをはじめ、簡単に作れるレシピをご紹介できたらなと思っています。よろしくお願いします！
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