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ホンノリ甘~い!人参じゃないみたいな人参スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 人参

    1本

  • 玉ねぎ(小)

    1個

  • コンソメ

    小さじ2

  • 3cup

  • 塩・コショウ

    適量

  • ピザ用チーズ

    軽く一握り

  • バター or バター風味の物

    小さじ2くらい

  • 生クリーム35%くらいの物

    60mlくらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホンノリ甘~い!人参じゃないみたいな人参スープ

夫と息子はコーンスープと思って食べたようです(笑)人参嫌いの子にオススメかも♪

作り方

  • 1

    人参・玉ねぎは小さめに切って、バターで炒めて、玉ねぎが透明になったら水とコンソメを入れて、中火で人参が柔らかくなるまで煮る。

  • 2

    人参が柔らかくなったら、ブレンダーでなめらかになるまで潰す。
    そして、弱火にして生クリームを入れて混ぜる。

  • 3

    ピザ用チーズを入れて、再度、ブレンダーで混ぜてから、味を見て、塩・コショウでお好みの味に調整して完成です。

きっかけ

春人参が甘くて美味しいからと、離乳食用に買ったブレンダーを使いたくて。

おいしくなるコツ

チーズにも塩気があるので、塩コショウはチーズを入れた後に使って下さい。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > その他の調理器具
食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1860011943

公開日:2016.05.22

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つくったよスタンプ 2件

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2017.12.08

    おいしかったです。ご馳走さまでした。

    レポありがとうございます♪美味しそうに作ってくれて、とっても嬉しいです^^

    お返事を見る

  • 2017.12.08

    ブレンダーが無いので滑らかとまでは行かなかったですが美味しく頂ました。

    レポありがとうございます♪つぶつぶ感があるのも美味しいかも!私も試してみます^^ありがとう♪

    お返事を見る

  • 2017.11.20

    たた母さん さん、初めまして~☆
    人参のスープ良いですね~♡
    とても美味しかったです~(*^^*)
    ご馳走様でした~♬♬

    ありがとうございます♪器も可愛くて、美味しそうですね!

    お返事を見る

  • 2017.07.10

    今晩は。
    色がとても綺麗で美味しく頂きました。
    ごちそうさまでした。

    つくレポありがとうございます。ほんとにキレイな色で美味しそう♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.11.20 14:40

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年11月20日(月)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
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▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
ホンノリ甘~い!人参じゃないみたいな人参スープ
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん 離乳食
関連キーワード
簡単人参スープ

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