茄子蒟蒻の甘辛煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子と蒟蒻は一口大に切る。茄子は塩を加えた水に晒して、軽く絞っておく。
- 2 鍋に油(分量外)を熱し、1の茄子と鷹の爪を炒める。蒟蒻を加え、油が馴染んだら、*を回しかける。煮絡めて汁気が少なくなったら鰹節を加えて完成!
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
ゆぅみぃ2021/06/19 20:46簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。