ホタテ豚肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ （ボイル） 4～5個
- *豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用等） 2～3枚
- *おろし生姜 半片
- **人参 3ｃｍぐらい
- **ピーマン（茨城県産） 1個
- **もやし 半袋
- **玉ねぎ 1/4個
- **キャベツ 2枚
- ***酒 大さじ1
- ***醤油 小さじ1
- ***塩コショウ 少々
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。人参、ピーマン、玉ねぎは細切り。キャベツは一口大に切る。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
-
2
火が通ったら**を加え、***を回しいれて蒸し焼きにする。ホタテも加え、固くなる前に火を止めて完成！
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