暑い夏をのりきる ゴーヤージュース レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- にがうり絞り汁（2～3本分くらい） 1/2カップ
- 輪切りパイン（缶詰） 2枚
- りんご 1/2個
- はちみつ 大さじ1～2
- レモン汁 大さじ2
- 水 2+1/2カップ
- パイン缶汁 1/4カップ
作り方
-
1
にがうりは洗って緑の部分をすりおろし布巾やペーパー等で絞る。
※にがうりは大きさによって絞れる量が違うので2～3本くらい使います。 - 2 りんごは皮をむき芯を取り除き一口大に切る。パインは一口大に切る。
-
3
絞り汁、りんご、パイン、
レモン汁、はちみつ（大さじ1）、水（1カップ）、缶汁をミキサーに入れてかく拌する。 -
4
ボウルに3を移し、残りの水を加え、味をみて残りのはちみつを加える。
※かく拌すると泡が残りますが、お玉などで取り除いて、グラスに注いで、氷を浮かべてください。
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