ごぼうとピクルスのマスタードドレッシングあえ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ごぼう 半本
- 酢 少々
- ピクルス(きゅうり) 4~5本
- *サラダ油 大さじ1
- *酢 大さじ1/2
- *粒マスタード 小さじ1
- *塩コショウ 少々
- カイワレ大根 少々
作り方
- 1 *は合わせておく。ごぼうは細く切り、酢を入れた熱湯で茹でて、熱いうちに*とあえる。ピクルスは細く切る。
- 2 1のごぼうとピクルスを混ぜ合わせ、器に盛る。カイワレを飾って完成!
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- ごぼうサラダ
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