さばの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごま鯖 半身 2
- 赤味噌 大2
- 酒 大2
- みりん 大2
- 砂糖 大2
- 醤油 大1
- 水 100cc
作り方
-
1
鯖をさっと水で洗い、切り込みを入れ、半分火が通るくらいまで茹でます。
-
2
すべての調味料を入れ、途中で煮汁をかけながらひと煮たちさせて完成です。
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