本格的に美味しい、豚肉ワカメスープ レシピ・作り方

本格的に美味しい、豚肉ワカメスープ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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しゃぶしゃぶ豚肉が中途半端に余ったら

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉 (しゃぶしゃぶ用等) 2~3枚
  • *醤油 小さじ1
  • *すりゴマ 小さじ1
  • *砂糖 一つまみ
  • *おろしニンニク 一つまみ
  • *長ネギ 1/4本
  • わかめ(カット) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 400cc
  • **醤油 大さじ1/2
  • **塩コショウ 少々
  • ***小ネギ 少々
  • ***炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。長ネギはみじん切りにして他の*と合わせ、豚肉をつけておく。小ネギは小口切り。
  2. 2 鍋にごま油を熱し、豚肉をつけダレごと炒める。肉の色が変わったら水を加え、煮立たせる。弱火で5分ほど煮込み、カットワカメを加える。**で味調整し、***を散らして完成!

きっかけ

しゃぶしゃぶ豚肉が中途半端に余ったら

おいしくなるコツ

わかめの入れすぎに注意します

  • レシピID:1860010357
  • 公開日:2015/05/08
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わかめスープ
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つくったよレポート(1件)

  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2022/05/01 20:26
    本格的に美味しい、豚肉ワカメスープ
    家族が喜んでくれました♪有難うございます!

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