こごみとセリの和風サラダ レシピ・作り方

こごみとセリの和風サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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シンプルな美味しい春サラダです

材料(2人分)

  • こごみ 20本ぐらい
  • セリ 10本ぐらい
  • 少々
  • *クコの実(あれば) 大さじ1
  • *酢 大さじ1
  • *サラダ油 大さじ1
  • *醤油 小さじ2
  • *塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 こごみとせりは、根元の固いところを除いておく。鍋に湯を沸かして塩を加え、こごみを入れる。茹で上がる前にセリも加え、ザルにあげて水気を切る。
  2. 2 *を合わせ、こごみとセリを混ぜ合わせる。器に盛って完成!

きっかけ

シンプルな美味しい春サラダです

おいしくなるコツ

クコの実は、硬いのが苦手な方は、湯で戻しておきます

  • レシピID:1860010350
  • 公開日:2015/05/07
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カテゴリ
せり
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