エリンギと舞茸のピリ辛ニンニク炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- エリンギ 半パック
- 舞茸 半パック
- *刻みニンニク 半片
- *鷹の爪 少々
- 白ワイン 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 刻みパセリ 少々
作り方
-
1
エリンギと舞茸は食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）と*を入れ、弱火にかける。
-
2
香りが出たら、1のエリンギと舞茸を加え、しんなりしたら白ワインをふる。塩コショウで味付けし、パセリを散らして完成！
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