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豚肉クワイ簡単炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • クワイ (水煮缶)

    20粒ぐらい

  • 豚肉薄切り

    50gぐらい

  • *おろしニンニク

    半片

  • *おろし生姜

    半片

  • 大さじ1

  • **オイスターソース

    大さじ1

  • **醤油

    小さじ1

  • **塩コショウ

    少々

  • 小ネギ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉クワイ簡単炒め
  • 300円前後

クワイのさっくり食感が豚肉とマッチ

作り方

  • 1

    クワイと豚肉は食べやすい大きさに切る。小ネギは小口切り。フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒める。香りが出たら豚肉を加え、色が変わったら、クワイも加える。

  • 2

    酒をふり、飛ばしながら**で味付けして完成!小ネギを散らす。

きっかけ

クワイのさっくり食感が豚肉とマッチ

おいしくなるコツ

水煮クワイは結構シャビシャビなので、水分を飛ばしながら炒めます。

レシピID: 1860009457

公開日:2014.10.06

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