クワイと干し海老の炒め物 レシピ・作り方

クワイと干し海老の炒め物
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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味の濃い干し海老と、さっぱりクワイがマッチ

材料(2人分)

  • クワイ(水煮缶) 10粒ぐらい
  • 干し海老 大さじ1
  • 長ネギ 1/4本
  • *酒 大さじ1/2
  • *塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 クワイは水で洗って、薄切りにする。干し海老は水で戻して、粗みじん切り。長ネギはみじん切り。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、長ネギと干し海老を炒める。香りが出たら、クワイを加え、*で味付けして完成!

きっかけ

味の濃い干し海老と、さっぱりクワイがマッチ

おいしくなるコツ

干し海老の戻し汁はスープ等に利用します

  • レシピID:1860009454
  • 公開日:2014/10/06
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カテゴリ
干しエビ
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