蒸し茄子のナムル レシピ・作り方

蒸し茄子のナムル
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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シンプルで美味しい蒸し茄子です

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • *醤油 大さじ1
  • *酢 大さじ1/2
  • *ごま油 小さじ1
  • *おろし生姜 半片
  • *ゴマ 小さじ1
  • 糸唐辛子(あれば) 少々

作り方

  1. 1 茄子は1本ずつラップで包み、レンジで3分チンして、ヘタを落として細く切る。*は合わせておく。
  2. 2 1の茄子と*を混ぜ合わせ、皿に盛る。糸唐辛子を散らして完成!

きっかけ

シンプルで美味しい蒸し茄子です

おいしくなるコツ

物足りない時は、おろしニンニクを一つまみ入れるとコクが出ます

  • レシピID:1860009234
  • 公開日:2014/09/05
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