鰊の梅生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰊 （ソフト鰊） 2枚
- *梅干し 1個
- *おろし生姜 半片
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1弱
- *みりん 大さじ1
作り方
-
1
梅干は種を除いて、ペースト状に叩き、他の*と合わせておく。鰊は食べやすい大きさに切って、*に10分ほどつけておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、1の鰊を軽く拭いて、両面色よく焼く。火が通ったら、残ったつけ汁を回しかける。完成！
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- カテゴリ
- にしん
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めぐゾー2014/09/22 21:59
鰊が…売って無かったので、鯖で作ってみましたぁ～♪全く臭みが無くて、美味しいぃ～♪梅パワーで、元気なったかもっ♪ご馳走様でしたぁ～♪(*´ω｀*)
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