やりイカの葉唐辛子炒め レシピ・作り方

やりイカの葉唐辛子炒め
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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つまみにピッタリ!

材料(2人分)

  • やりイカ(ボイル) 小2~3杯
  • 葉唐辛子 半束
  • おろしニンニク 半片
  • *酒 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 やりイカは甲を除き、輪切りにする。葉唐辛子は葉と実に分けておく。*は合わせておく。
  2. 2 フライパンに油(分量外)、ニンニク、実(唐辛子)を熱し、葉の部分を炒める。*で味付けし、やりイカを加えて完成!

きっかけ

つまみにピッタリ!

おいしくなるコツ

イカは火を通しすぎると固くなるので、気をつけます

  • レシピID:1860009218
  • 公開日:2014/09/03
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カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子
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