超簡単、春雨白黒きくらげスープ レシピ・作り方

超簡単、春雨白黒きくらげスープ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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シャキシャキきくらげとふんわり卵がマッチ

材料(2人分)

  • *春雨 一掴み
  • *白きくらげ 大さじ1ぐらい
  • *黒きくらげ 大さじ1ぐらい
  • **水 300cc
  • **味覇 小さじ1
  • ***塩コショウ 少々
  • ***ごま油 小さじ1
  • 1個
  • 小ネギ(あれば) 少々

作り方

  1. 1 *は水で戻してザルにあげる。卵は割りほぐす。小ネギは小口切り。
  2. 2 鍋に**と*を入れて煮立たせる。***で味調整し、溶き卵を回して完成!小ネギを散らす。

きっかけ

シャキシャキきくらげとふんわり卵がマッチ

おいしくなるコツ

溶き卵を回したら、火を止めて蓋をして蒸らします

  • レシピID:1860008955
  • 公開日:2014/07/30
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カテゴリ
きくらげ
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