茄子のアンチョビバルサミコ酢マリネ レシピ・作り方

茄子のアンチョビバルサミコ酢マリネ
leopoo
leopoo
まったり茄子とこってりアンチョビがマッチ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は7mmほどの厚さに切り、塩を揉み込み、しばらく放置して、水気を絞る。アンチョビとたまねぎはみじん切りにして、他の*と合わせておく。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、1の茄子を両面炒め焼きにする。火が通ったら*につけて馴染ませる。完成!

きっかけ

まったり茄子とこってりアンチョビがマッチ

おいしくなるコツ

塩揉みすると、焼く際に油が少量ですみます

  • レシピID:1860008830
  • 公開日:2014/06/26

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
なす全般
leopoo
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2014/08/14 12:53
    茄子のアンチョビバルサミコ酢マリネ
    アンチョビの旨みで、ビールが進みますね。美味しかったです。ごちそうさまでした。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • leopoo
    leopoo
    2018.07.20 16:40

    楽天レシピスタッフ様

    いつも楽しく参加させていただいております!

    この度は当レシピを『旬のごはん』特集にて掲載して頂けるとのこと、大変光栄でございます!

    今後も楽天レシピ道に精進して参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.07.20 16:25

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2018年7月20日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
    コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
    選定・掲載させていただきました。

    ▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
    http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

    通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
    ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

    引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る