こごみの胡桃あえ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- こごみ 10～20本
- *胡桃 大さじ2
- *白味噌 小さじ1
- *みりん 小さじ1
- *酒 小さじ1
- *醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
こごみは熱湯で1～2分茹で、水気をよく切り、食べやすい長さに切る。胡桃はすりつぶして、他の*と合わせておく。
-
2
全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
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