豚肉筑前煮 レシピ・作り方

豚肉筑前煮
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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やっぱり美味しい筑前煮。豚肉もいけます

材料(2人分)

  • 豚肉 薄切り 2~3枚
  • *レンコン 小1節
  • *人参 半本
  • *椎茸 2枚
  • *蒟蒻 1/4枚
  • **だし汁 100cc
  • **酒 大さじ1
  • **醤油 大さじ1
  • **みりん 大さじ1
  • 七味唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 豚肉と*は食べやすい大きさに切る。鍋に油(分量外)を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、*を加え、全体に油が馴染んだら**を注いで煮立たせる。
  2. 2 10分以上煮込み、汁気がなくなったら完成!お好みで七味をふる。

きっかけ

やっぱり美味しい筑前煮。豚肉もいけます

おいしくなるコツ

気長に煮込みます。

  • レシピID:1860008402
  • 公開日:2014/02/20
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つくったよレポート(2件)

  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2016/11/12 12:33
    豚肉筑前煮
    豚肉も美味しいですね!
    レンコンの歯ごたえが楽しめました。
  • aytmm
    aytmm
    2016/10/20 21:39
    豚肉筑前煮
    参考にしました

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