大根とちくわの副菜【中華風和え物】 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
大根は少し太めの千切りにして塩を振り揉んでおく。
10分程度置いて水分が出たら、しっかり水気を絞る。 -
2
ちくわは縦半分に切ってから、斜めの薄切りにする。
ネギも斜めにスライスする。 -
3
大根・ちくわ・ネギをひとつのボウルにあけて、ごま油・酢を入れて混ぜ合わせる。
器に盛り付けたらブラックペッパーを振り掛ける。
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