シャキシャキ野菜たっぷりスープ レシピ・作り方

シャキシャキ野菜たっぷりスープ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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香味ペーストで簡単に作ります

材料(2人分)

  • ベーコン 2枚
  • もやし 半袋
  • キャベツ 2枚
  • 人参 3cm
  • 乾燥椎茸 1枚
  • *水(椎茸の戻し汁) 400cc
  • *香味ペースト (or鶏がらスープの素) 大さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 小ネギ 2~3本

作り方

  1. 1 ベーコン、キャベツ、人参は、細めの食べやすい大きさに切る。椎茸は水で戻してスライス。小ネギは小口切り。鍋に少量の油(分量外)を熱し、ベーコンを炒める。
  2. 2 キャベツ、人参、椎茸、もやしを加え、油が馴染んだら*を加える。塩コショウで味調整し、煮立ったら小ネギを加えて完成!

きっかけ

香味ペーストで簡単に作ります

おいしくなるコツ

香味ペースト、結構味が濃いので、加減しながら入れたほうがよいと思います。

  • レシピID:1860008296
  • 公開日:2014/01/27
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カテゴリ
野菜スープベーコンもやし
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