キャベツのココナッツ味炒め レシピ・作り方

キャベツのココナッツ味炒め
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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美味しいインド風炒め物です

材料(2人分)

  • キャベツ 4枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 春菊(あれば) 少々
  • *鷹の爪 少々
  • *マスタードシード 小さじ1/2
  • *クミンシード 小さじ1/2
  • *ローレル 1枚
  • **ココナッツミルク 大さじ2
  • **塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツと春菊は一口大に切り、レンジで3分チンして絞る。玉ねぎは粗みじん切り。
  2. 2 フライパンに油(分量外)と*を入れ、弱火にかける。香りが出たら玉ねぎを炒める。しんなりしたら、キャベツと春菊を加え、**で仕上げて完成!

きっかけ

美味しいインド風炒め物です

おいしくなるコツ

野菜はチンした後、よく絞ります

  • レシピID:1860008178
  • 公開日:2013/12/13
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