ジューシーハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分人分）
作り方
- 1 タマネギをみじん切りにしておきます
- 2 ボールに挽き肉、１、塩こしょう、卵を入れ良く混ぜます
- 3 パン粉を入れ更に良く混ぜあわせます
- 4 ３を４等分し、丸めます。
- 5 ４を手に打ちつけ空気を抜いたら小判型に丸め真ん中をくぼませ、油を入れたフライパンに並べます
- 6 強火で１分焼き、ひっくり返してから酒を入れて蓋をします
- 7 中火にして２分焼いたら出来上がり
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