ピータン胸肉の白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はよく水切りし、手で崩しておく。ピータンとトマトは食べやすい大きさに切る。鶏肉は茹でて手で裂いておく。湯葉は水で戻して軽く湯通しし、一口大に切る。小ネギは小口切り。
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2
*を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。小ネギとわさびを飾り、食べる直前に醤油を回しかける。完成！
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