ソテー鮭のトマトバジルソースのせ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 生鮭は塩コショウをふって、小麦粉をまぶしておく。トマトは粗みじん切り。フライパンにバターをいれ、鮭を両面、きつね色に焼き、皿に盛る。
- 2 1のフライパンを軽くふき、油(分量外)とニンニクを入れ、火にかける。香りが出たらトマトを加え、水分を飛ばし、*を加えて味調整する。鮭にかけて、パセリを飾る。完成!
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