焼肉風味の麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は７～８ミリ厚さの輪切りにする。☆、★をそれぞれあわせておく。
- 2 ごま油を熱し、ひき肉を炒め、塩胡椒。ひき肉の色が変わったら、茄子を加え、酒少々（分量外）をふり、茄子が少ししんなりするまで炒めあわせる。
- 3 あわせた☆を加えて炒めあわせる。しっかり味がからんだら火を止め、直前に再度混ぜた★を加えて混ぜ、トロミをつける。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 焼肉風味の麻婆茄子。
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めぐゾー2023/09/01 00:29
とっても美味しかったぁ〜♪♪ご飯が止まらなくなりますっ!ご馳走様でしたぁ～♪♪(人 •͈ᴗ•͈) -
Cherry20052013/06/26 21:00
こんばんは～♪
4倍量でガッツリ夕食のメインに頂きましたぁ！次回はご飯に乗せて食べたい！美味しかったです！ご馳走様でした☆
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