茹で鶏の炊き込みジャスミンライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は生姜とともに鍋に入れ、ヒタヒタの水を加えて20分弱火で茹でる。長ネギは粗みじん切り。炊飯器に*を入れ、茹で汁2合を加えて炊く。小ネギは小口切り。**は合わせておく。
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2
フライパンに油（分量外）を熱し、1の茹で鶏を軽く焼く。塩コショウをふり、焼き目がついたら食べやすい大きさに切る。1のご飯に鶏肉をのせ、小ネギと**をのせて完成！
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