ポテトペペロン レシピ・作り方
材料(2人分)
- ジャガイモ 1個
- 鷹の爪 少々
- スライスニンニク 1/2片
- 白ワイン 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 刻みパセリ(あれば) 少々
作り方
- 1 ジャガイモはスライサー等で細く切っておく。
- 2 フライパンに油(分量外)、鷹の爪、ニンニクを入れ、火にかける。香りが出たらジャガイモを炒め、ワインをふって塩コショウで味付けする。パセリを散らして完成!
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- じゃがいも
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