つぼ鯛のマロニーサラダ レシピ・作り方

つぼ鯛のマロニーサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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美味しいつぼ鯛でサラダを作ります

材料(2人分)

  • つぼ鯛 1匹
  • マロニー(or春雨) 50g
  • きくらげ 10gぐらい
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト 1個
  • レタス 1/5玉
  • 小ネギ 2~3本
  • 桜えび 大さじ1
  • *醤油 大さじ1.5
  • *柚子果汁 大さじ1.5
  • *砂糖 小さじ2
  • *一味唐辛子 少々
  • *おろしニンニク ひとつまみ

作り方

  1. 1 つぼ鯛は、予熱した魚グリルで両面色よく焼き、食べやすい大きさにほぐす。きくらげは水で戻し、マロニーと一緒に茹でる。レタスは細く切る。玉ねぎはスライス。小ネギは小口切り。
  2. 2 *をボールに合わせ、その他全ての材料を軽く混ぜ合わせる。器に盛って完成!

きっかけ

美味しいつぼ鯛でサラダを作ります

おいしくなるコツ

つぼ鯛は皮もうまいので、一緒に食べます。

  • レシピID:1860007386
  • 公開日:2013/05/28
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