山菜ふきと豚の簡単煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用等） 2枚
- 鷹の爪 少々
- ふき（水煮） 150ｇぐらい
- 山菜（水煮） 100gぐらい
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- 鰹節 少々
作り方
-
1
バラ肉は食べやすい大きさに切る。ふきと山菜は、軽く水洗いしておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、鷹の爪とバラ肉を炒める。色が変わったら、ふきと山菜を入れ、油が馴染んだら*を入れる。煮絡めて完成！鰹節を散らす。
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