牛肉となめこの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *牛肉（細切れ） 100ｇ
- *なめこ（オッキーなめこ） 1/2袋
- *おろし生姜 1片
- *出し汁（椎茸と昆布浸したもの）or水 50ｃｃ
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
なめこは小房に分ける。小ネギは小口切り。鍋に*を入れ、中火にかける。
-
2
煮立ったら弱火にし、煮汁が少なくなるまで煮込む。器に盛り、小ネギを散らして完成！
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