レンコン油揚げご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯（できれば炊き立て） 3膳分
- レンコン 1節
- 油揚げ 1枚
- *麺つゆ 小さじ1
- *醤油 小さじ1
- *塩コショウ 少々
- ゴマ 少々
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
レンコンは食べやすい大きさ（小さめの方が楽）に切る。油揚げは油抜きし、細く切る。ネギは小口切り。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、レンコンを炒める。火が概ね通ったら*で味付けし、油揚げも入れる。火を止め、ご飯を混ぜ合わせて完成！ゴマとネギを散らす。
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