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レンコン油揚げご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンコン油揚げご飯
  • 300円前後

シャキシャキレンコンがたまりません~

作り方

  • 1

    レンコンは食べやすい大きさ(小さめの方が楽)に切る。油揚げは油抜きし、細く切る。ネギは小口切り。

  • 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、レンコンを炒める。火が概ね通ったら*で味付けし、油揚げも入れる。火を止め、ご飯を混ぜ合わせて完成!ゴマとネギを散らす。

きっかけ

シャキシャキレンコンがたまりません~

おいしくなるコツ

スパイスのブレンドされた塩コショウではなく、文字通り「塩」&「コショウ」(できれば粗挽き)が、この場合は合うと思います

レシピID: 1860007035

公開日:2013.02.20

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