ソフトニシンの甘辛焼き レシピ・作り方

ソフトニシンの甘辛焼き
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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即席みりん漬けにしん

材料(1人分)

  • ソフトニシン 1枚
  • *酒 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • 大葉 2枚
  • ゴマ 少々

作り方

  1. 1 ソフトニシンは1/3に切る。*は合わせておき、ニシンを10分以上漬ける。大葉は千切り。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、軽く拭いたニシンを両面色よく焼く。蓋をして、中まで火を通す。最後に漬け汁を回しかけ、煮絡めて完成!大葉とゴマを散らす。

きっかけ

即席みりん漬けにしん

おいしくなるコツ

みりんがテリテリになるぐらいに煮絡めます。

  • レシピID:1860006795
  • 公開日:2012/12/28
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