圧力鍋で☆簡単やわらか秋刀魚 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- さんま 5尾
- ＊しょうが（スライス） 1〜2枚
- ＊梅干し（なくてもOK） 1粒
- ＊しょうゆ 50cc
- ＊酒 大3
- ＊みりん 大2
- ＊ザラメ又は砂糖 大3
- ＊水 2カップ
作り方
- 1 さんまは内臓を取り除き、水洗いして食べやすい大きさ切ります
- 2 圧力鍋に＊を入れて火にかけ、沸騰したら1を入れて軽くひと煮立ちしたら一旦火を止めて蓋をし、再び20〜30分加熱したら、火を止めて圧力が下がるまで待てば出来上がり
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 煮魚
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