白菜ベーコン椎茸スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜とベーコンは食べやすい大きさに切る。椎茸は水で戻し、スライスする。卵は割りほぐす。ネギは小口切り。
- 2 鍋に油(分量外)を熱し、ベーコンを炒める。焼色がついたら白菜と椎茸を追加し、戻し汁を入れ煮立たせる。*で味付けし、白菜が柔らかくなったら溶き卵を回して完成!ネギを散らす。
- 3 毎回この醤油麹を使用しています。
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